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一道很简单的家常菜，只要味道不要太咸，就很好吃
15分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/9 准备材料
2/9 姜,蒜切末备用，干辣椒切段
3/9 韭菜切段
4/9 锅中放入少许油
5/9 待油温渐热，放入佐料爆香
6/9 炒出香味后，放入豆芽，中火翻炒
7/9 炒至豆芽变软，放入韭菜，继续翻炒
8/9 加入盐，鸡精，再炒3~5分钟，直至韭菜变软
9/9 出锅
炒的途中，如果觉得不易翻炒，可适量加入清水
