韭菜炒黄豆芽的做法_菜谱_香哈网
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韭菜炒黄豆芽
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韭菜炒黄豆芽

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黄豆芽味甘,祛脂、降压、通便,补血益气、健脑明目、养颜*,抗癌抗瘤、抗衰抗辐射。还能增强皮肤的抗损伤能力。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主要食材(黄豆芽和韭菜)

    1/10 主要食材(黄豆芽和韭菜)

  • 把黄豆芽去皮洗干净

    2/10 把黄豆芽去皮洗干净

  • 韭菜洗干净切段,姜切丝,柿子椒切小丁

    3/10 韭菜洗干净切段,姜切丝,柿子椒切小丁

  • 热锅凉油,炸香姜丝

    4/10 热锅凉油,炸香姜丝

  • 倒入黄豆芽翻炒一会儿

    5/10 倒入黄豆芽翻炒一会儿

  • 加入盐和味极鲜继续翻炒

    6/10 加入盐和味极鲜继续翻炒

  • 加入韭菜翻炒

    7/10 加入韭菜翻炒

  • 加入蚝油,翻炒均匀

    8/10 加入蚝油,翻炒均匀

  • 出锅前撒上红椒丁装饰一下即可

    9/10 出锅前撒上红椒丁装饰一下即可

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    黄豆芽炒熟后再加韭菜
    用盐量极少,不可久炒
    加入了蚝油提鲜,不用再加鸡精

    作者: 燦他爸

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