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黄豆芽味甘，祛脂、降压、通便，补血益气、健脑明目、养颜*，抗癌抗瘤、抗衰抗辐射。还能增强皮肤的抗损伤能力。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 主要食材（黄豆芽和韭菜）
2/10 把黄豆芽去皮洗干净
3/10 韭菜洗干净切段，姜切丝，柿子椒切小丁
4/10 热锅凉油，炸香姜丝
5/10 倒入黄豆芽翻炒一会儿
6/10 加入盐和味极鲜继续翻炒
7/10 加入韭菜翻炒
8/10 加入蚝油，翻炒均匀
9/10 出锅前撒上红椒丁装饰一下即可
10/10 成品图
黄豆芽炒熟后再加韭菜
用盐量极少，不可久炒
加入了蚝油提鲜，不用再加鸡精
