保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 493收藏
独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万
春季万物生长的季节，可很多人的体质就会下降，抵抗力差，特别容易上火，口腔溃疡是最多的，黄豆芽有*的功效。所以我家经常吃。韭菜是春天对身体最好的补品，可吃多了容易上火，我就把这两种搭配一起吃了。不会上火，也不会口腔溃疡哦！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 大蒜切末，韭菜洗净切黄豆芽差不多长，黄豆芽洗净备用
2/11 热锅烧水至沸腾
3/11 加入黄豆芽大火
4/11 沸腾后煮两分钟后捞出来沥干水备用
5/11 热锅给油
6/11 给大蒜炒香
7/11 加韭菜炒断生
8/11 加黄豆芽炒匀
9/11 给盐炒匀
10/11 给味精炒匀即可
11/11 装盘上桌即食
黄豆芽焯水吃了更健康，味道更甜美，也容易熟透。韭菜先炒再加黄豆芽容易吸收韭菜的香味，对不爱吃黄豆芽的人这样做是最好的，这样做没有黄豆芽的豆腥味了。
