椰蓉小方（自制）

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 准备实材

• 

  2/12 准备椰蓉

• 

  3/12 准备个玻璃碗，底下洒点椰蓉或垫一张烘焙纸，

• 

  4/12 取80克纯牛奶倒入玉米淀粉里调匀

• 

  5/12 把余下的纯牛奶，淡牛奶，糖，倒入锅内

• 

  6/12 开中火，煎至微微起小泡，转小火，倒入上面调好的纯牛奶加淀粉液，快速调匀成粘糊状态，马上离火

• 

  7/12 倒入准备好的玻璃碗内，铺平，上面用烘焙纸铺上，微微轻轻的压一压，盖上盖，放冰箱冷藏4个小时以上

• 

  8/12 冰箱拿出来四面用薄的刀划一下倒扣出来

• 

  9/12 切条再切成小方

• 

  10/12 用个碗无水迹的，把椰蓉倒入一点，不够再加，把切好的小方蘸上椰蓉就ok了

• 

  11/12 成品图一张

• 

  12/12 再来一张，好吃好吃！

小贴士

1.奶液烧至起小泡，中火转小火，倒入淀粉的奶液，速度拌匀，离火，
2.玻璃碗垫烘焙纸是为了容易倒扣脱模
3.切小方手势要轻点
4.如果吃不完，可以放冰箱冷藏，冷藏的小方冰凉好吃

作者: 木子屋

点击展开全部12个步骤