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自制椰蓉
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自制椰蓉

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楼主星期天买个个椰子11块,喝了椰汁,椰肉浪费多可惜呀,就去网上找椰肉,基本都是煮鸡汤,爸爸妈妈不能吃鸡,又不想浪费椰肉,果断椰蓉做起来

作者: 静筠酱8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 我是一个美丽可爱的椰子姑娘

    1/10 我是一个美丽可爱的椰子姑娘

  • 简单粗暴的砸碎它,套上塑料袋往地上砸就行

    2/10 简单粗暴的砸碎它,套上塑料袋往地上砸就行

  • 壳跟椰肉分离,楼楼是西餐的叉子翘的。给我一个杠杆,我可以翘起一个地球,哈哈哈!

    3/10 壳跟椰肉分离,楼楼是西餐的叉子翘的。给我一个杠杆,我可以翘起一个地球,哈哈哈!

  • 这绝对不是芋头!椰子肉会有皮,楼楼拿削甘蔗的刀子削的

    4/10 这绝对不是芋头!椰子肉会有皮,楼楼拿削甘蔗的刀子削的

  • 切成小丁,越小越好

    5/10 切成小丁,越小越好

  • 放入料理机打碎

    6/10 放入料理机打碎

  • 入烤箱100度烘烤,时不时拿出来搅拌一下,半小时一次晾凉,再烘烤,来回3-4次,就差不多干了

    7/10 入烤箱100度烘烤,时不时拿出来搅拌一下,半小时一次晾凉,再烘烤,来回3-4次,就差不多干了

  • 我是烘烤了一个小时的椰蓉

    8/10 我是烘烤了一个小时的椰蓉

  • 完全烘干,楼楼又放料理机打了一下,结果过于碎了,劝大家还是不要再打了,再打就椰子粉了

    9/10 完全烘干,楼楼又放料理机打了一下,结果过于碎了,劝大家还是不要再打了,再打就椰子粉了

  • 将将!凉了密封保存,原谅我没有那种封口袋,拿个裱花袋装起来

    10/10 将将!凉了密封保存,原谅我没有那种封口袋,拿个裱花袋装起来

  • 小贴士

    注意一定要时不时翻一翻,搅拌一下,不然得烤焦黄了的

    作者: 静筠酱8

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