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排骨萝卜汤
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排骨萝卜汤

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萝卜:助消化

作者: 七哥的菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水

    1/9 锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水

  • 捞出排骨清水冲洗

    2/9 捞出排骨清水冲洗

  • 白萝卜削皮对半切开,切成块濯水。干辣椒2个切段。 姜切成片

    3/9 白萝卜削皮对半切开,切成块濯水。干辣椒2个切段。 姜切成片

  • 把排骨和姜 干辣椒 放入汤锅内。

    4/9 把排骨和姜 干辣椒 放入汤锅内。

  • 注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火,煲半个小时。

    5/9 注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火,煲半个小时。

  • 半个小时后放入萝卜煮15分钟。

    6/9 半个小时后放入萝卜煮15分钟。

  • 加猪油(排骨萝卜口感纯正)

    7/9 加猪油(排骨萝卜口感纯正)

  • 最后加入适量盐 鸡精调味,撒上葱花即可

    8/9 最后加入适量盐 鸡精调味,撒上葱花即可

  • 营养又美味的萝卜排骨汤就做好啦。

    9/9 营养又美味的萝卜排骨汤就做好啦。

  • 小贴士

    萝卜濯水放适量盐,使萝卜入味儿,

    作者: 七哥的菜

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