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出门在外,没有一个像样的厨房,也没有齐全的厨具,但是电饭煲总得有一个的。于是煲饭煲粥煲汤焖肉全靠它!功率也不大,做起来也省事儿,关键是味道还不差!今天就来做个秋季营养滋补的骨头粥,味道可不比餐馆的砂锅粥差哦!
1/7 准备食材
2/7 骨头冷水下锅焯水,去除血水和杂质
3/7 香菇和姜切片,板栗洗净
4/7 上述食材以及洗干净的米全部放入电饭煲,添加适量的水和盐
5/7 按煲汤/粥键,我这个电饭煲的是两个小时,其实煲一个半小时到两个小时都OK
6/7 本次我贪心放太多板栗了,导致水太少,好浓稠的粥!哈哈
7/7 上周做的淮山骨头粥没那么稠
可以挑选自己喜欢的食材,并且根据食材调整放入电饭煲的时机,易熟食材后放。
枸杞是在起锅前10分钟放下去就OK了。