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48分钟
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/12 把A材料加入厨师机，搅拌成团后再揉10分钟左右。搓圆裹里袋子，放入保鲜20小时。
2/12 从冰箱取出中种面团。
3/12 把中种面团撕成小块放回厨师机。
4/12 依次加入牛奶。
5/12 再加入糖和盐。
6/12 最后加入高粉。
7/12 搅拌至扩展阶段，加入黄油再搅拌至出膜。
8/12 放入烤箱发酵至两倍，大约40分钟。
9/12 面团取出揉搓排气，分成小的32g一个，大的63g一个。放入烤箱二次发酵。
10/12 二次发酵完成后取出，刷上鸡蛋和撒上白芝麻。烤箱170度预热后放入，烤15分钟即可。
11/12 叮咚，出炉。
12/12 开吃前夹上火腿和沙律酱即可。
