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皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。
25分钟
家常味
初级
面食
腌
其他
1/15 准备好肉，葱和姜
2/15 剁碎备用
3/15 加入盐，面酱，十三香，酱油，鸡精
4/15 搅拌均匀腌制10分钟
5/15 盆里加入面粉
6/15 搅拌成絮状
7/15 揉成光滑面团
8/15 擀成薄片
9/15 铺一层肉馅
10/15 上下往中间对折
11/15 再对折一次
12/15 均匀的切成块状
13/15 热锅凉油放入肉饼
14/15 煎至两面金黄
15/15 开吃
