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水晶汤圆的皮是用木薯粉制作的，这样制作出来的汤圆，晶莹剔透，馅料隐约可见，Q弹爽滑
1小时
家常味
中级
主食
蒸
其他
1/15 将紫薯去皮
2/15 紫薯切成块
3/15 放入锅里蒸15分钟
4/15 蒸好的紫薯按压成泥，加入适量的炼乳
5/15 将紫薯揉成小球备用
6/15 木薯粉加入温水
7/15 揉成面团
8/15 搓成长条
9/15 摘成小剂子
10/15 擀成皮，尽量擀薄一点
11/15 放入紫薯馅包起来
12/15 搓成球
13/15 等锅里水开后放入汤圆煮，煮至汤圆飘起捞出即可
14/15 一道好吃的水晶汤圆就做好了
15/15 成品图
