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豌豆中含铜、铬等微量元素较多，铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育，铬能有效的维持胰岛素的正常功能，促进糖和脂肪的代谢，有助于降低三高。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/6 准备材料，玉米剥好，豌豆剥好
2/6 火腿肠切粒
3/6 热锅烧油放入火腿肠煎炒
4/6 炒至微焦放入玉米和豌豆一起煸炒三分钟左右
5/6 放入盐，胡椒粉，耗油翻炒均匀即可
6/6 成品图
火腿肠煎制微焦能有更香的口感，这道菜所用的调料不多，是为了保持食物原有的味道
