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按照我这个配方来做成品十分的香脆，请见下图。
1/8 将土豆切成薄片。
2/8 放入锅中煮，煮掉淀粉
3/8 煮完用凉水冲洗
4/8 泡一会儿再沥干水分。
5/8 起锅烧油，开炸
6/8 炸
7/8 成品图
8/8 咯嘣脆
将土豆切成薄片，1.5mm左右，做出来的成品才会又香又脆。根据个人口味。放了辣椒粉，胡椒粉，盐。
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