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奶油草莓松饼
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奶油草莓松饼

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛奶中加入酵母粉搅拌均匀。

    1/16 牛奶中加入酵母粉搅拌均匀。

  • 再加入鸡蛋,白糖,炼乳和玉米油搅拌均匀。

    2/16 再加入鸡蛋,白糖,炼乳和玉米油搅拌均匀。

  • 筛入低筋面粉。

    3/16 筛入低筋面粉。

  • 搅拌均匀,覆盖保鲜膜室温发酵一个小时。

    4/16 搅拌均匀,覆盖保鲜膜室温发酵一个小时。

  • 发酵好的面糊体积变大,表面有很多的小泡泡。

    5/16 发酵好的面糊体积变大,表面有很多的小泡泡。

  • 不粘锅不放油加热,把面糊搅拌一下,舀一勺面糊垂直倒入锅中,用小火烙。

    6/16 不粘锅不放油加热,把面糊搅拌一下,舀一勺面糊垂直倒入锅中,用小火烙。

  • 烙至面糊表面出现密集的气泡时就可以翻面了。

    7/16 烙至面糊表面出现密集的气泡时就可以翻面了。

  • 翻面后再烙30秒就可以,依次做完所有的面糊。

    8/16 翻面后再烙30秒就可以,依次做完所有的面糊。

  • 烙好的松饼放在烤网上晾凉。(这个时候的松饼也很好吃的,已经被我家的宝贝吃了两个了)

    9/16 烙好的松饼放在烤网上晾凉。(这个时候的松饼也很好吃的,已经被我家的宝贝吃了两个了)

  • 把草莓洗干净,4个对半切,剩下的切成丁。

    10/16 把草莓洗干净,4个对半切,剩下的切成丁。

  • 淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打发。

    11/16 淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打发。

  • 把打发好的奶油装入装有裱花嘴的裱花袋里。

    12/16 把打发好的奶油装入装有裱花嘴的裱花袋里。

  • 取一个松饼轻轻对折一下,在中间位置挤一条奶油。

    13/16 取一个松饼轻轻对折一下,在中间位置挤一条奶油。

  • 放上草莓丁。

    14/16 放上草莓丁。

  • 然后盛Z字形挤入奶油,将草莓全部覆盖。

    15/16 然后盛Z字形挤入奶油,将草莓全部覆盖。

  • 最后把半个的草莓点缀一下就可以了。

    16/16 最后把半个的草莓点缀一下就可以了。

  • 小贴士

    烙饼的时候一定要用小火,不然松饼的表面上色效果不好看。

    作者: 一喆一娜

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