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15分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/12 食材准备好
2/12 往150克低筋面粉中加入蛋黄
3/12 加入150克牛奶
4/12 再放40克白砂糖和1克的盐
5/12 搅拌，至无颗粒感
6/12 蛋清中加入10克白砂糖
7/12 打发至出现挂钩
8/12 将打发的蛋清和面混合
9/12 不刷油，凉锅放入一勺子面糊
10/12 让面糊自然摊开，表面出现大气泡时翻面
11/12 翻面后再等10秒就可以出锅了。同等方法重复做几个。
12/12 把草莓切半，洒点糖霜，摆盘
最后不一定要用糖霜，也可以使用奶油和蜂蜜，全凭个人喜好
