培根冬瓜夹的做法_菜谱_香哈网
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培根冬瓜夹
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培根冬瓜夹

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用冬瓜片夹住培根片,再叠放成型,就能让简单的食材令人眼前一亮,冬瓜片吸收了培根的肉汁,咀嚼之中,丝丝的肉香便在口腔中弥散开来。

作者: 最远的星空
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/8 成品图

  • 准备好的食材。

    2/8 准备好的食材。

  • 冬瓜去皮切蝴蝶片,培根切冬瓜片大小。

    3/8 冬瓜去皮切蝴蝶片,培根切冬瓜片大小。

  • 锅里少量油将培根煎制出油。

    4/8 锅里少量油将培根煎制出油。

  • 培根片夹在冬瓜片中间,上锅蒸十分钟。

    5/8 培根片夹在冬瓜片中间,上锅蒸十分钟。

  • 蒸好到出冬瓜汁,放蚝油,生抽,煮开到入水淀粉。

    6/8 蒸好到出冬瓜汁,放蚝油,生抽,煮开到入水淀粉。

  • 勾好的薄芡浇在冬瓜上。

    7/8 勾好的薄芡浇在冬瓜上。

  • 撒葱花,枸杞点缀,美味的一道菜就完成了。

    8/8 撒葱花,枸杞点缀,美味的一道菜就完成了。

  • 小贴士

    这道菜比较清淡,培根有盐味,所以盐要少放。

    作者: 最远的星空

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