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又是一道清蒸料理。培根和冬瓜一起蒸出来的味道很好，简单好做。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/18 准备食材
2/18 冬瓜先切一个厚一点的片
3/18 然后再从中间切开，是用来夹培根的。
4/18 都切好备用
5/18 准备培根三条
6/18 切三段就可以了
7/18 用锅煎一下
8/18 两面都煎一下
9/18 煎好备用
10/18 准备切好的冬瓜
11/18 把培根夹在冬瓜里面
12/18 把所有的都做好
13/18 放蒸锅蒸八分钟就可以
14/18 蒸好装盘
15/18 把蒸冬瓜的汁留着备用
16/18 锅里放入少许油
17/18 把蒸冬瓜的汁到锅里，加少许盐，生抽，耗油，鸡精。生粉勾芡即可
18/18 把汁淋在蒸好的冬瓜上，撒点葱花即可。
切冬瓜的时候，厚一点。蒸的时候不容易破坏。培根可以不用煎炸。我比较喜欢煎的味道。
