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大人小孩都喜欢吃的肉末蒸鸡蛋卷,简单又易做哦!

1/11 先来一张成品图

2/11 先把100克猪肉洗干净剁成肉末

3/11 在肉末中加入生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀

4/11 加入葱花,继续拌匀,

5/11 鸡蛋打入碗,加入少量盐搅匀。

6/11 锅内放油烧热,加入鸡蛋,摊成蛋饼

7/11 把调好的瘦肉,均匀摊在蛋皮上,留出边缘

8/11 然后卷起

9/11 放在蒸锅上,大火烧开,转中火蒸15分钟。

10/11 用刀切成等宽的段就可以了

11/11 美味的肉末蒸鸡蛋卷做好了
肉未中还可以加入胡萝卜、玉米、青豆等等,营养更丰富哦。

