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1/7 大蒜洗干净切段，鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用
2/7 热锅起油，放入鸡蛋液
3/7 用筷子划拌至鸡蛋凝固，盛出备用
4/7 锅留底油，倒入大蒜
5/7 大蒜翻拌均匀后，倒入鸡蛋，洒入盐
6/7 再次翻炒均匀，至大蒜断生
7/7 翻炒均匀后，菜熟即可盛出
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