保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 10收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.7万
在家一样吃到美味
15分钟
红油味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/18 茄子改刀
2/18 放盐腌制25分钟
3/18 杀出水分
4/18 加水洗出盐分
5/18 攥干水分
6/18 锅中烧油
7/18 肉下锅
8/18 煎至金黄装盘备用
9/18 另起锅烧油
10/18 茄子下锅
11/18 煎至金黄蒜片炒出香味
12/18 加盐味达美
13/18 肉下锅
14/18 加白糖
15/18 翻炒
16/18 加耗油辣椒味精下锅
17/18 翻炒断生
18/18 装盘食用
