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比如韭菜和鸡蛋馅的饺子的时候韭菜一定要弄好不然韭菜会出很多水就不好吃了
1/10 第一步把面粉活好放一边醒一下
2/10 第二步把韭菜摘好洗净后放一边控干水分
3/10 第三步猪肉馅放入容器里备用
4/10 第四步把控干水的韭菜切成末
5/10 第五步把所有食材都放一起倒入热开的油然后加盐.鸡精.十三香.料酒拌匀即可!
6/10 第六步把醒好的面揉成长条
7/10 第七步把揉成长条的面掐成面块
8/10 第八步把掐好的面块用擀面杖擀成片放上调好的馅包上即可!
9/10 第九步就是包好的饺子啦!
10/10 第十步把水烧开下锅煮饺子等煮熟捞出即可食用啦!
煮饺子的时候一定要记得多放水,水少了会煮碎的等饺子煮熟要出锅的时候!激点凉水这样捞出来的饺子才不会粘连。