芒果牛奶小方的做法_菜谱_香哈网
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芒果牛奶小方
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芒果牛奶小方

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这款小甜点做法简单,但却拥有细腻柔滑、满口留香的感受。

作者: 最远的星空
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法榨汁
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/15 成品图

  • 准备所需食材。

    2/15 准备所需食材。

  • 芒果切开去核,划上十字。

    3/15 芒果切开去核,划上十字。

  • 取下芒果肉。

    4/15 取下芒果肉。

  • 放进榨汁杯里打成芒果泥,到入不沾锅里。

    5/15 放进榨汁杯里打成芒果泥,到入不沾锅里。

  • 放入白糖。

    6/15 放入白糖。

  • 到入牛奶。

    7/15 到入牛奶。

  • 放玉米淀粉。

    8/15 放玉米淀粉。

  • 用打蛋器搅拌均匀,无颗粒。

    9/15 用打蛋器搅拌均匀,无颗粒。

  • 小火熬开,中途不停搅拌。

    10/15 小火熬开,中途不停搅拌。

  • 熬至粘稠关火。

    11/15 熬至粘稠关火。

  • 保鲜盒铺上保鲜膜,将芒果奶糊到进盒子里,提起震平,放冰箱冷藏四小时以上。

    12/15 保鲜盒铺上保鲜膜,将芒果奶糊到进盒子里,提起震平,放冰箱冷藏四小时以上。

  • 凝固之后取出切块。

    13/15 凝固之后取出切块。

  • 每块都裹上椰蓉。

    14/15 每块都裹上椰蓉。

  • 美味的小甜品就做好了。

    15/15 美味的小甜品就做好了。

  • 小贴士

    熬制的过程中全程小火,并且要不停搅拌,防止沉底沾锅。也可以裹上可可粉或者抹茶粉。

    作者: 最远的星空

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