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牛奶小方
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牛奶小方

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牛奶手工!营养是必须滴

作者: 南有樛木
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备一个长方形器皿 铺上烘焙纸(方便脱模)

    1/8 准备一个长方形器皿 铺上烘焙纸(方便脱模)

  • 再铺一层椰丝椰蓉

    2/8 再铺一层椰丝椰蓉

  • 取三分之一牛奶和玉米淀粉融合均匀

    3/8 取三分之一牛奶和玉米淀粉融合均匀

  • 将剩下的牛奶混合淡奶油和糖

    4/8 将剩下的牛奶混合淡奶油和糖

  • 将混合液在锅中小火煮~~注意搅拌<br/>煮开后,加入先前拌好的淀粉液体,加速搅拌,搅拌几秒钟就会粘稠起来,然后熄火

    5/8 将混合液在锅中小火煮~~注意搅拌
    煮开后,加入先前拌好的淀粉液体,加速搅拌,搅拌几秒钟就会粘稠起来,然后熄火

  • 将粘稠液体立即倒入事先准备的器皿中,冷却一些后 放入冰箱冷藏

    6/8 将粘稠液体立即倒入事先准备的器皿中,冷却一些后 放入冰箱冷藏

  • 冷藏后取出 脱模 切成小块

    7/8 冷藏后取出 脱模 切成小块

  • 每一块都过上厚厚的椰丝椰蓉~~~

    8/8 每一块都过上厚厚的椰丝椰蓉~~~

  • 小贴士

    加入淀粉液后 一定要搅拌搅拌!否则 粘锅会很麻烦
    淀粉液倒入时,可以在搅拌几下,因为淀粉很容易沉底。

    作者: 南有樛木

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