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不用去汉堡店,不用点外卖,自己制作真材实料。
1/21 主要食材。
2/21 菠萝从中间切开,再单独切2片1厘米厚的片。
3/21 去皮并掏掉中间硬芯,放入盐水中浸泡备用。
4/21 洋葱取20克切碎粒,其余切丝备用。
5/21 姜切末。
6/21 牛肉剁成泥。
7/21 加入配料表中(牛肉饼)需要的所有配料。
8/21 用筷子顺同一方向搅拌上劲。
9/21 电饼档或不粘锅,刷一层黄油,带手套将牛肉馅团成4个饼状放入中火煎。
10/21 翻面,放入洋葱丝。
11/21 炒好的洋葱丝盛出,在煎好的其中2块牛肉饼上铺上奶酪片。
12/21 遇热和饼贴合后盛出备用。
13/21 汉堡胚用刀分成两半,抺点黄油和菠萝片一起放入锅中中火煎。
14/21 煎至菠萝变软,熟透并上色。
15/21 面包变干,边缘开始要发焦的感觉。
16/21 拿出,铺汉堡底,上面铺上炒好的洋葱丝。
17/21 再放上有奶酪片的那块牛肉饼。
18/21 继续叠一块牛肉饼。
19/21 铺上煎熟的菠萝。
20/21 盖上汉堡盖。
21/21 来、张嘴!开吃吧!超级巨无霸的感觉哦!
牛肉饼也可以换成猪肉、鸡肉或鱼柳等自己喜欢的肉类。