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甜甜圈
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甜甜圈

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作者: 北麻美食
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好原料

    1/8 准备好原料

  • 蛋清,蛋黄分离

    2/8 蛋清,蛋黄分离

  • 白糖分三次,打发蛋白,第一次加糖打发至鱼眼,第二次加糖,打发至细腻,第三次加糖打至有尖角

    3/8 白糖分三次,打发蛋白,第一次加糖打发至鱼眼,第二次加糖,打发至细腻,第三次加糖打至有尖角

  • 蛋黄搅匀,依次添加油,牛奶,面粉,搅拌均匀

    4/8 蛋黄搅匀,依次添加油,牛奶,面粉,搅拌均匀

  • 打好的蛋白,分三次加入上面搅拌均匀的面糊中

    5/8 打好的蛋白,分三次加入上面搅拌均匀的面糊中

  • 面糊加入模具中

    6/8 面糊加入模具中

  • 烤箱预热160度,烤30分钟

    7/8 烤箱预热160度,烤30分钟

  • 烤好后,可以继续加工,涂一些巧克力,洒一些巧克力针,漂亮的甜甜圈就做好了

    8/8 烤好后,可以继续加工,涂一些巧克力,洒一些巧克力针,漂亮的甜甜圈就做好了

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