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一道爽口微辣鲜美可口的下酒菜。
1小时8分钟
家常味
初级
快手菜
凉拌
家常菜
1/17 备好食材：所有食材洗干净
2/17 虫草花用清水浸泡20分钟
3/17 黄瓜切丝、香菜切段、蒜切末、小米椒切圈
4/17 泡好的虫草花开水绰1～2分钟
5/17 过凉水
6/17 捞出沥干水分
7/17 把所有食材放入盆里
8/17 备一个小碗放入凉拌汁
9/17 放入白醋
10/17 放入盐
11/17 放入鸡精
12/17 放入辣椒油
13/17 最后放入芝麻油
14/17 搅拌均匀
15/17 倒入盆中
16/17 搅拌均匀即可
17/17 装盘食用：一道微辣爽口美味的小凉菜味道好极了。
黄瓜切细丝；虫草花泡20分钟左右就行，时间过长营养流失。
