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对于果冻的记忆,可以追溯到小时候吃的喜之郎,Q弹爽滑的口感依旧记忆犹新。在冰箱里冰镇过后更是清凉可口,晶莹剔透,Q弹爽滑。夏天来了,备一些好吃又貌美的水果果冻、果冻布丁,不管是外出郊游还是宅家看剧,抑或工作疲累时,偶尔来上一颗,大人小孩皆宜,好次又应景~
1/21 材料:白凉粉备好
2/21 白糖备好
3/21 纯牛奶备好
4/21 水果切丁备好
5/21 各种果味粉备好
6/21 果冻模具备好
7/21 白凉粉用碗100克水搅拌均匀备用
8/21 水300克煮开
9/21 转小火加入白糖搅拌均匀
10/21 再倒入调好的白凉粉(小火边倒边搅拌)
11/21 搅拌均匀后倒入瓢中凉10分钟左右(凉到不烫,温温最好)
12/21 模具里倒入各种果粉(可以适量放,根据模具大小)
13/21 倒入凉好的白凉粉水搅拌均匀(边倒边搅拌,中间不要间隔)
14/21 放入葡萄丁(准备好的材料可以适量就好,我这里没有死规定)
15/21 放入油桃丁
16/21 最后放入苹果丁再添点白凉粉
17/21 其他的用大容具装好(顺序如上步骤)
18/21 放冰箱冷藏两个小时左右
19/21 漂亮好吃的果冻做好喽
20/21 脱模看看,诱人的底部
21/21 再来一张美美哒成品图,好看又好吃
所有材料完全可以按自己的意愿来定,所有材料备好后,做的过程速度要快准,这样做出来效果会更好,友友们,快去试试吧