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绿豆冰棍
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绿豆冰棍

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自己做的安全走放心。我加的糖少,总觉得吃糖少点不容易胖。喜欢甜的朋友可以加糖到50克。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 绿豆200克,浸泡一夜。

    1/17 绿豆200克,浸泡一夜。

  • 浸泡过的绿豆可以轻松碾碎。

    2/17 浸泡过的绿豆可以轻松碾碎。

  • 多冲洗几次。

    3/17 多冲洗几次。

  • 绿豆下锅,加入适量的水煮开,大火煮5分钟。

    4/17 绿豆下锅,加入适量的水煮开,大火煮5分钟。

  • 转小火闷煮15分钟。

    5/17 转小火闷煮15分钟。

  • 这是20分钟后的样子,都开花了。

    6/17 这是20分钟后的样子,都开花了。

  • 用笊篱捞出绿豆,记得控水。加入30克白糖,喜欢甜一些的可以加到50克

    7/17 用笊篱捞出绿豆,记得控水。加入30克白糖,喜欢甜一些的可以加到50克

  • 倒入破壁机。

    8/17 倒入破壁机。

  • 启动缤纷果汁键,倒计时60秒。

    9/17 启动缤纷果汁键,倒计时60秒。

  • 这是打出来的绿豆泥。

    10/17 这是打出来的绿豆泥。

  • 倒入冰棍磨具9分满。记得从高处垂直落下震出气泡。

    11/17 倒入冰棍磨具9分满。记得从高处垂直落下震出气泡。

  • 盖上盖子。

    12/17 盖上盖子。

  • 入冰箱冷冻一夜。

    13/17 入冰箱冷冻一夜。

  • 磨具碗里加入温水。

    14/17 磨具碗里加入温水。

  • 放入冰棍磨具30秒。即可取出,轻松脱模。

    15/17 放入冰棍磨具30秒。即可取出,轻松脱模。

  • 成品图。

    16/17 成品图。

  • 来张近照。

    17/17 来张近照。

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