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巧克力冰棒
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巧克力冰棒

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炎热的夏天冰棒是广大群众喜爱的冰镇甜品,经常买给孩子吃还是会担心卫生问题的,自己做就可以放心食用了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛奶倒入奶锅中

    1/13 牛奶倒入奶锅中

  • 加入白糖,小火加热至糖融化

    2/13 加入白糖,小火加热至糖融化

  • 静置放凉透

    3/13 静置放凉透

  • 巧克力碎中,加入黄油和淡奶油

    4/13 巧克力碎中,加入黄油和淡奶油

  • 放入热水中隔水融化,放置凉透

    5/13 放入热水中隔水融化,放置凉透

  • 冷却的牛奶中加入可可粉,搅拌均匀

    6/13 冷却的牛奶中加入可可粉,搅拌均匀

  • 加入冷却后的巧克力,拌匀

    7/13 加入冷却后的巧克力,拌匀

  • 冰棒模具插上冰棒棍

    8/13 冰棒模具插上冰棒棍

  • 把巧克力牛奶糊,倒满模具(这个时候可以加入自己喜欢的果仁,比如瓜子仁等)

    9/13 把巧克力牛奶糊,倒满模具(这个时候可以加入自己喜欢的果仁,比如瓜子仁等)

  • 盖好盖子,放入冰箱冷冻3小时以上

    10/13 盖好盖子,放入冰箱冷冻3小时以上

  • 取出脱模

    11/13 取出脱模

  • 即可食用

    12/13 即可食用

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    配料食材可以随自己喜好加减。如果加点瓜子仁会更好吃。

    作者: 林乡

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