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巧克力脆棒
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巧克力脆棒

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一定要用刮板哦!没有刮板会非常难整的,粘手啊!!!!而且浪费超多,做烘培家常必备硅胶刮板???

作者: 清浅默默
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将软化后的黄油,用电动打蛋器低速打散。

    1/6 将软化后的黄油,用电动打蛋器低速打散。

  • 加入糖粉,中速打至膨发。

    2/6 加入糖粉,中速打至膨发。

  • 分3次加入鸡蛋液,继续打发!后将低筋面粉,可可粉,泡打粉过筛加入其中

    3/6 分3次加入鸡蛋液,继续打发!后将低筋面粉,可可粉,泡打粉过筛加入其中

  • 加入巧克力豆用滑板搅拌均匀!

    4/6 加入巧克力豆用滑板搅拌均匀!

  • 取一张保鲜膜铺在平台上,将面糊放在保鲜膜上,对折保鲜膜,用擀面杖干成如下图。然后放入冷冻室冷冻20分钟!

    5/6 取一张保鲜膜铺在平台上,将面糊放在保鲜膜上,对折保鲜膜,用擀面杖干成如下图。然后放入冷冻室冷冻20分钟!

  • 取出切成条状!放入烤箱烘烤,170度,中上层烤15分钟;再移至中下层,150度烤10分钟,即可。

    6/6 取出切成条状!放入烤箱烘烤,170度,中上层烤15分钟;再移至中下层,150度烤10分钟,即可。

  • 小贴士

    1,一定要用刮板哦!没有刮板会非常难整的,粘手啊!!!!而且浪费超多,做烘培家常必备硅胶刮板???
    2.粉类的一定要过筛哦!

    作者: 清浅默默

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