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胡萝卜含有多种营养物质，对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质
48分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/12 黄瓜和火腿肠切小条
2/12 胡萝卜去皮切块
3/12 加入适量水搅打细腻
4/12 过筛取汁
5/12 面粉倒入碗中
6/12 倒入胡萝卜汁
7/12 磕入鸡蛋搅拌均匀
8/12 锅中刷油，舀入面糊摊平
9/12 煎熟后放入黄瓜和火腿条
10/12 依次做好
11/12 对半切开装盘即可享用
12/12 味道丰富的卷饼就做好啦～
胡萝卜汁、面粉和鸡蛋的比例是1:1:1，煎出来的饼很软嫩。胡萝卜汁可以用其它蔬菜或水果汁代替，做出不同口味不同颜色的卷饼。
