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*是夏天解暑的好甜品，冰镇后的*，入口舒适、清凉透心。
1小时
甜味
中级
主食
砂锅
其他
1/15 红豆提前浸泡5小时左右
2/15 洗净沥水后放入锅中
3/15 加入清水
4/15 大火煮沸后转小火煮半小时
5/15 冰粉放入容器中
6/15 锅中烧开水
7/15 取200克开水冲泡冰粉，搅拌均匀，静置凉透
8/15 半小时后，把冰糖加入红豆锅中，继续熬煮
9/15 红豆煮至用手轻轻一捏，就成粉即可
10/15 冰粉放凉透后，自然凝固
11/15 切成小块
12/15 装入容器中
13/15 加入红豆
14/15 成品图
15/15 再来一碗
红豆提前浸泡5小时左右，这样容易煮熟烂。不急着吃就先放冰箱冷藏一小时以上，口感更好。
