保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 1199收藏
9.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5055
前两天看超市里有卖新鲜的虫草花，它可凉拌可炖汤，营养丰富且能够提高免疫力，是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮，没有加一滴油，简单的放了料酒和盐，基本是原汁原味，色泽诱人！ 虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮，发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养，微滴管供水技术，省电省水，还可以折叠收纳！
45分钟
家常味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/10 备好需要的食材。
2/10 香菇用温水泡发半小时。
3/10 鸡腿冲洗干净，用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞，抹上盐腌制会。
4/10 虫草花冲洗干净，姜和葱切好。
5/10 底下先放些葱段，摆上鸡腿，放上虫草花和泡发好的香菇、姜片，淋上一勺料酒。
6/10 往蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水，不要低于最低或高于最高水位线。
7/10 设置蒸煮时长为35分钟。
8/10 待蒸锅出蒸汽，放入虫草花鸡腿蒸煮至结束，出锅后撒少许葱花。
9/10 原汁原味的虫草花蒸鸡腿，营养丰富，色泽诱人！
10/10 简单易做，营养美味，快来试试吧！
1、蒸煮时间供参考，蒸锅要得上气后放入鸡腿。
2、可以根据个人口味添加其他调味料。
