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儿子生日给他做了一款巧克力蓝莓蛋糕，中间夹着奶油蓝莓馅，甜中带点微酸的口味，吃上就欲罢不能，儿子说堪比正规店里的蛋糕。
56分钟
酸甜
中级
甜点
烘焙
其他
1/14 摆拍
2/14 准备好食材，纯牛奶提前放入冰箱冷藏
3/14 把纯牛奶和淡奶油预拌粉倒入干净的容器里
4/14 用电动打蛋器先把淡奶油搅拌7分发就可以
5/14 干净的容器里倒入120克打好的奶油，加入蓝莓酱，朗姆酒一起拌匀后，剩下的淡奶油放入冰箱冷藏备用
6/14 打好的蓝莓奶油馅
7/14 提前切好的三片蛋糕，再夹入蓝莓奶油馅（如图）
8/14 表面抹上打发好的奶油
9/14 用锯齿板拉出你喜欢的纹路，上面再抹上一层奶油蓝莓馅
10/14 用八齿曲奇花嘴上面走一圈，再以蓝莓、薄荷叶做装饰
11/14 最后用红萝卜做朵玫瑰花抹点蜂蜜，撒点白糖做装饰
12/14 好了可以给儿童过生日了
13/14 切开看看里面的组织
14/14 你也来一块
1.打发淡奶油，牛奶一定要放入冰箱冷藏一夜才好打发
2.做蛋糕装饰建议开着空调制作（因为我在7月份做天气炎热）
3.蛋糕胚我采用可可海绵蛋糕，菜谱里有或者到蛋糕店买一块
4.水果装饰可以根据自己的喜好
5.做好的蛋糕密封保存放冰箱，建议尽快吃完
