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螺蛳粉
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螺蛳粉

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Q弹的粉,提前一个晚上泡,吃起来非常劲道

作者: 悦涛妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 米粉提前一个晚上泡

    1/8 米粉提前一个晚上泡

  • 水烧开,放入提前泡好的米粉

    2/8 水烧开,放入提前泡好的米粉

  • 筷子慢慢搅拌均匀

    3/8 筷子慢慢搅拌均匀

  • 装出凉水冲凉

    4/8 装出凉水冲凉

  • 重新做汤倒入米粉,煎好的土鸡蛋

    5/8 重新做汤倒入米粉,煎好的土鸡蛋

  • 所有的食材准备就绪

    6/8 所有的食材准备就绪

  • 里面有高汤,不需要加入其它调料,出锅装盘

    7/8 里面有高汤,不需要加入其它调料,出锅装盘

  • 还可以自己加调料拌哦

    8/8 还可以自己加调料拌哦

  • 小贴士

    米粉煮软,一定要过凉水,这样的粉才会清爽

    作者: 悦涛妈

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