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南瓜含有丰富的营养价值,这是色彩还是口感都非常让人能够有食欲
1/8 南瓜去籽和瓤切成块,放入蒸锅蒸约20分钟至软。
2/8 倒去水份,稍放凉后去皮,碾成泥
3/8 开大中火放入不粘锅内炒,加入糖继续炒
4/8 加入黄油炒
5/8 炒至大泡改中小火
6/8 再继续收水份
7/8 不停炒
8/8 直到收干水份即可
南瓜蒸后把容器中的水倒掉,可减少炒的时间。
一定要不停的翻炒,防止糊锅底
糖可以根据南瓜的甜度适当的增减