枸杞蒸鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
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枸杞蒸鲫鱼
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枸杞蒸鲫鱼

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好久没有吃鲫鱼了,叫他带鲫鱼回来吃,我一看真无语了,这么小,我就加点枸杞蒸着吃了,味道还真不错。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鲫鱼清理干净后,加盐和料酒拌匀腌制半小时

    1/9 鲫鱼清理干净后,加盐和料酒拌匀腌制半小时

  • 把腌制好的鲫鱼,冲洗干净

    2/9 把腌制好的鲫鱼,冲洗干净

  • 沥干水分,装入盘中

    3/9 沥干水分,装入盘中

  • 备好葱花、姜末、蒜末、枸杞

    4/9 备好葱花、姜末、蒜末、枸杞

  • 把蒜末、姜末均匀的撒在鱼身上

    5/9 把蒜末、姜末均匀的撒在鱼身上

  • 再撒上枸杞,放入开水锅中蒸5分钟

    6/9 再撒上枸杞,放入开水锅中蒸5分钟

  • 出锅后撒上葱花

    7/9 出锅后撒上葱花

  • 均匀的淋入生抽、香油即可

    8/9 均匀的淋入生抽、香油即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    鲫鱼肉质鲜嫩、甜美,无需太多调料,清蒸比红烧简单,味道更鲜美。

    作者: 林乡

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