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茭瓜,又叫西葫芦,营养丰富,有利于*,非常适合糖尿病人和痛风人群食用
1/9 茭瓜洗净对半切开,切片
2/9 鸡蛋打散成蛋液
3/9 葱切葱花,蒜切片
4/9 锅里放油,油热倒入鸡蛋液
5/9 蛋液成块搅散,盛出备用
6/9 锅留底油,放葱花蒜片爆香
7/9 放入茭瓜片翻炒至断生
8/9 倒入炒好的鸡蛋,放盐,生抽,十三香调味,翻炒均匀出锅
9/9 装盘