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茭瓜又名西葫芦是*菜之一。
25分钟
家常味
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1/11 茭瓜洗干净。
2/11 把角瓜切成片儿，葱姜切成末。
3/11 把鸡蛋打散，里面放少点盐。
4/11 热锅起油，把鸡蛋打入锅中，炒成块
5/11 把炒好的鸡蛋盛入碗中。
6/11 锅里留油放葱姜炒香。
7/11 倒入茭瓜放适量盐翻炒
8/11 再倒入少量的水，翻炒
9/11 锅中，水收汁，放入鸡蛋翻炒。
10/11 然后关火倒入适量的鸡精，翻炒几下，就可以出锅了啊！
11/11 盛盘摆拍
你这是一道非常简单的，素菜，*菜。
