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25分钟
家常味
初级
主食
炸
家常菜
1/17 准备一个大土豆
2/17 土豆去皮
3/17 土豆去皮切片
4/17 上锅蒸熟
5/17 蒸好的土豆片撒上盐，趁热压成泥
6/17 压好泥的土豆加上适量淀粉（因为土豆大小不一，所以是适量）
7/17 加完淀粉后活成光滑面团
8/17 再把它干成大薄饼
9/17 找个圆形杯口按出形状
10/17 取出圆形小片，用吸管按两只眼睛
11/17 按完眼睛，再用小勺划个嘴巴
12/17 造型完成
13/17 六成油温下锅炸
14/17 中间来回翻翻个
15/17 炸至两面微黄出锅即可
16/17 出锅装盘，制作完成
17/17 成品
1.加入盐，淀粉量，根据自己所选土豆大小，所以没有固定的克数，只能是适量，看自己所选土豆大小
2.上锅炸的时候微黄即可，不用炸成金黄，炸至金黄就有些炸过了，口感没有微黄时好些！
