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1/4 用水将绿豆洗净,倒开水漫过绿豆的位置将绿豆先泡1个小时,银耳也用凉水尽量泡开。
2/4 将绿豆泡开后倒入满锅的水开始大火煮开
3/4 煮开后,关火盖好盖子焖20分钟,再转小火煮。
4/4 小火煮40分钟煮开,关好盖子再焖。之后添加银耳进去,转大火煮开,添加白糖150克。煮开好,关火冷却一小会,绿豆银耳汤就做好了