虾皮番茄面

做法 将做法保存到手机

• 

  1/19 准备好食材

• 

  2/19 番茄顶部，划十字，加入开水泡1分钟

• 

  3/19 浸泡好的番茄，去皮，切成小块，备用

• 

  4/19 小葱切丁，生姜和蒜瓣切片，备用

• 

  5/19 起锅热油，放入姜片和蒜片

• 

  6/19 把蒜片，姜片，翻炒爆香

• 

  7/19 加入虾皮

• 

  8/19 把虾皮翻炒，煎至微黄

• 

  9/19 把番茄块，倒入锅中

• 

  10/19 加入盐

• 

  11/19 把番茄，翻炒出汁

• 

  12/19 加入水

• 

  13/19 加入料酒

• 

  14/19 大火烧开后，放入干面

• 

  15/19 干面回软，用筷子划散

• 

  16/19 煮开后，关小火焖煮2分钟

• 

  17/19 时间到，淋入生抽

• 

  18/19 用筷子搅拌均匀，关火

• 

  19/19 盛出，即可上桌

作者: 籽

点击展开全部19个步骤