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羊肉火锅
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羊肉火锅

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独家 · 2713浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.0万

过水除血腥

作者: 平哥大厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备羊腿肉1000克,

    1/4 准备羊腿肉1000克,

  • 切好,加水煮除血腥,放点姜。煮两分钟 <br/>

    2/4 切好,加水煮除血腥,放点姜。煮两分钟

  • 捞出冲净,萝卜玉米放一起加水炖我用的是电饭锅(煲汤锅可以水少点),放入生姜和料酒。一个小时

    3/4 捞出冲净,萝卜玉米放一起加水炖我用的是电饭锅(煲汤锅可以水少点),放入生姜和料酒。一个小时

  • 换锅!加入小米椒,盐,油。备好配菜和底料。开吃

    4/4 换锅!加入小米椒,盐,油。备好配菜和底料。开吃

  • 小贴士

    喜欢口味重的锅里可以
    放火锅底料

    作者: 平哥大厨

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