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过水除血腥
1/4 准备羊腿肉1000克，
2/4 切好，加水煮除血腥，放点姜。煮两分钟
3/4 捞出冲净，萝卜玉米放一起加水炖我用的是电饭锅（煲汤锅可以水少点），放入生姜和料酒。一个小时
4/4 换锅！加入小米椒，盐，油。备好配菜和底料。开吃
喜欢口味重的锅里可以放火锅底料
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45分钟
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家常菜
