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羊肉火锅
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羊肉火锅

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作者: 八零後的大白
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备:羊肉,胡萝卜 大葱,香叶,桂皮,八角,姜,蒜

    1/9 准备:羊肉,胡萝卜 大葱,香叶,桂皮,八角,姜,蒜

  • 锅倒水,下姜片,葱段,料酒,羊肉焯水

    2/9 锅倒水,下姜片,葱段,料酒,羊肉焯水

  • 锅倒油,下姜片

    3/9 锅倒油,下姜片

  • 下桂皮,八角,香叶 羊肉翻炒

    4/9 下桂皮,八角,香叶 羊肉翻炒

  • 加没过于羊肉的水大火煮开

    5/9 加没过于羊肉的水大火煮开

  • 加入调味包(花椒八角桂皮香叶尖椒茴香)小火焖35分钟

    6/9 加入调味包(花椒八角桂皮香叶尖椒茴香)小火焖35分钟

  • 下胡萝卜,继续焖10分钟

    7/9 下胡萝卜,继续焖10分钟

  • 下葱段,蒜段,味精,胡椒 搅均匀。大火烧一会,撒葱花

    8/9 下葱段,蒜段,味精,胡椒 搅均匀。大火烧一会,撒葱花

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    9/9 羊肉火锅 完成,喜欢的点赞加关注 谢谢!

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