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今天跟大家分享的是冬瓜玉米排骨汤，而这道汤制作简单，三种材料煲出来的汤不需要任何很复杂的调味就很鲜美的。排骨可以滋养脾胃，还可以增加汤中甜美的滋味。冬瓜有滋阴清热、祛暑化湿，增进食欲的功效，最适合在炎热的夏、秋季节饮用。
44分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
家常菜
1/11 准备好材料
2/11 排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水
3/11 排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块
4/11 将排骨、玉米放入砂锅中，加入清水
5/11 大火烧开后转小火慢炖60分钟
6/11 加入冬瓜
7/11 大火再次烧开后转小火煮20分钟
8/11 出锅前根据个人的口味加入鸡精
9/11 加入盐调味即可
10/11 成品图
11/11 图二
