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超火爆的蜂蜜黄油炸鸡翅,真的是炸鸡爱好党的最爱,比普通炸鸡翅好吃百倍,鸡翅炸的表皮酥脆,加上灵魂的酱汁,外酥里嫩,咬一口满嘴留香,一下子就光盘了,全家都爱吃。
1/27 准备好材料
2/27 鸡翅洗净正反两面各划两刀,这样方便入味
3/27 蒜切末
4/27 将鸡翅放入容器中
5/27 加入黑胡椒粉
6/27 加入盐
7/27 抓匀
8/27 倒入牛奶
9/27 腌制1小时以上
10/27 将腌制好的鸡翅捞出沥干牛奶
11/27 打入鸡蛋
12/27 搅拌均匀
13/27 加入80克面粉
14/27 搅拌均匀
15/27 再将沾满面粉的鸡翅放入淀粉中,让使表面均匀的裹上淀粉
16/27 锅中倒入的食用油烧至六七成热时,放入鸡翅,炸至淡黄色
17/27 捞出控油
18/27 等锅中油温再次升温时,再放入复炸至金黄色
19/27 捞出控油
20/27 锅中放入黄油炒至黄油融化
21/27 加入蒜末爆香
22/27 加入4勺生抽
23/27 加入2勺蜂蜜,小火搅拌至酱汁浓稠关火
24/27 加入鸡翅
25/27 翻炒至裹上酱汁即可
26/27 成品图
27/27 图二