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肉嫩鲜美，牙齿不好的老人吃起来都没问题，美味佳肴来一盘。
44分钟
家常味
初级
创意菜
腌
家常菜
1/11 6只鸡腿骨头剔出来，取腿肉
2/11 准备姜、蒜
3/11 鸡腿肉放碗里，放酒，盐拌匀
4/11 放淀粉、姜片、蒜、黑胡椒粉、蚝油拌匀用保鲜膜封起来，放冰箱冷藏一夜
5/11 准备锡纸
6/11 腌制好的鸡腿肉去掉姜蒜
7/11 一张锡纸放三只鸡腿肉，包起来略包紧点，两头锡纸捏起来
8/11 鸡腿肉包好
9/11 锅内加水，放蒸架，鸡腿肉卷搁蒸架上，水烧开蒸30分钟
10/11 蒸好的鸡腿肉，切小后装盆，撒上小葱就OK了
11/11 成品图一张
剔出来的鸡腿骨头可以炖一下做高汤，鸡肉卷蒸好待冷却后切可以切片的，摆盘更好看
