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把茼蒿制作成香脆茼蒿，竟然有外婆的味道，如此感动，内心泛起阵阵思念。
25分钟
家常味
初级
快手菜
炸
家常菜
1/14 香脆茼蒿的成品图
2/14 准备好食材:茼蒿、鸡蛋、玉米淀粉
3/14 将茼蒿放于盆中，用清水清洗干净（一共洗3次）
4/14 把洗净的茼蒿沥干水分，用刀切成小段
5/14 将茼蒿放入碗中，打入3个鸡蛋，加入20克玉米淀粉
6/14 用筷子将茼蒿搅拌均匀，加入3克盐，继续搅拌均匀
7/14 开火热锅，在铁锅中倒入15克植物油
8/14 将茼蒿用手捏一捏，依次放入油锅中
9/14 调成小火，炸至茼蒿出香味
10/14 一面成熟后，用筷子翻到另一面
11/14 将炸好的香脆茼蒿盛入到盘中，接着把剩下的茼蒿制作完
12/14 所有的香脆茼蒿都已制作完成，满满的一盘
13/14 友友也来吃吧，你会吃了一个还想吃第二个
14/14 香脆茼蒿有外婆的滋味，久违的怀念
*茼蒿时，共洗3次利于彻底干净
2、制作香脆茼蒿时，需开小火
3、放调味品因人而异，因清淡饮食，固只放盐
