清蒸白鲳鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸白鲳鱼
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清蒸白鲳鱼

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鲳鱼泡水解冻

    1/12 鲳鱼泡水解冻

  • 准备好小米辣和姜片

    2/12 准备好小米辣和姜片

  • 香菜和葱花准备一些

    3/12 香菜和葱花准备一些

  • 鱼去除内脏和鱼鳃

    4/12 鱼去除内脏和鱼鳃

  • 放入姜片、葱和盐将鱼腌制一会

    5/12 放入姜片、葱和盐将鱼腌制一会

  • 放入锅内隔水蒸熟

    6/12 放入锅内隔水蒸熟

  • 蒸熟后端出,一定要将里面的鱼汤倒掉因为很腥。

    7/12 蒸熟后端出,一定要将里面的鱼汤倒掉因为很腥。

  • 将鱼另装一盘倒入适量生抽

    8/12 将鱼另装一盘倒入适量生抽

  • 放入锅内稍微再蒸一下然后放上葱花和蒜末

    9/12 放入锅内稍微再蒸一下然后放上葱花和蒜末

  • 锅内放油烧热

    10/12 锅内放油烧热

  • 将油浇在鱼上,然后放上小米辣和香菜点缀

    11/12 将油浇在鱼上,然后放上小米辣和香菜点缀

  • 拍上成品图,一道鲜美的清蒸白鲳鱼就完成了。

    12/12 拍上成品图,一道鲜美的清蒸白鲳鱼就完成了。

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