干烧耗儿鱼的做法_菜谱_香哈网
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干烧耗儿鱼
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干烧耗儿鱼

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.4万

简单,好掌握,手残党都会

作者: 路很长努力的奔跑吧
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 耗儿鱼洗净备用

    1/7 耗儿鱼洗净备用

  • 配料切好备用

    2/7 配料切好备用

  • 锅里下油

    3/7 锅里下油

  • 先倒入泡椒泡姜大蒜,炒香,下花椒,馋狗火锅底料。

    4/7 先倒入泡椒泡姜大蒜,炒香,下花椒,馋狗火锅底料。

  • 在下耗儿鱼稍微炒下,放一点点啤酒,待烧开转小火,下鸡精。

    5/7 在下耗儿鱼稍微炒下,放一点点啤酒,待烧开转小火,下鸡精。

  • 水在快收干时下莴笋,2~3分钟后用筷子先把莴笋夹是来放盘底,

    6/7 水在快收干时下莴笋,2~3分钟后用筷子先把莴笋夹是来放盘底,

  • 在把鱼是锅,锅里下葱,滋水浇鱼上,出菜。

    7/7 在把鱼是锅,锅里下葱,滋水浇鱼上,出菜。

  • 小贴士

    只要愿意动手都会成功啦

    作者: 路很长努力的奔跑吧

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