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25分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/7 将萝卜，牛排骨（牛排骨是事先用大料煮熟的）切好备用
2/7 葱，姜，辣椒切好，备用
3/7 锅里加入适量油，油热，放入花椒，葱，姜，辣椒，炒至香味
4/7 加入排骨，爆炒，2分钟
5/7 然后加入适量的蚝油，生抽，老抽，料酒，糖，盐（少量，蚝油含盐），适量清水，煮沸，收汁
6/7 放入萝卜，炖5分钟
7/7 一道美味的萝卜排骨上菜了
牛排骨要事先用佐料煮熟，大概煮2.3小时
